伊豆長岡温泉でお部屋食のある温泉宿

伊豆長岡温泉って行ったことありますか？
私は何度も行っています。

>>伊豆長岡温泉とは？

旅館は三楽の宿さかやという100年以上も旅館をやっている老舗なんです。
名前の由来を聞くと、「さかや」という名前の通り、お酒屋さんだったようです。

お酒の販売業から旅館業への転身をされたんですね。
詳しい説明は、ホームページを見てください。

>>三楽の宿さかやとは？

写真で見ていただいてわかるように、お料理はボリューム盛りだくさん。
私は30代の男で、体型は大きなほうなので食べる方も沢山たべます。
それでも、ボリュームが多すぎて残してしまうほどの量でした。
すごい！



しゃぶしゃぶというと、お肉がメインですが、
野菜もたっぷりと用意してあるのがうれしいですね。

単に肉だけよければいいということではなく、野菜は大事です。
多くの旅館では、野菜が不足していて、不満に感じることが多い私ですが三楽の宿さかやでは大満足でした。
むしろ野菜でお腹がふくれるほどで、盛りだくさんです。

▼お肉は国産の高級和牛A5クラス

和牛はきちんとクラス分けされていて、最高級のクラスがA5との説明。
客室係のお姉さんが詳しく説明してくれました。

何も説明なく、食べてしまうよりも、
担当の客室係さんから和牛の説明を聞きながら食べることでその美味しさが倍増するような気がします。

そういう心遣いって嬉しいですよね。

友人たちは、サッと軽めにしゃぶしゃぶして肉の赤い部分が残っているぐらいで食べていました。
そのほうが肉のやわらかさが引き立ち、肉本来の旨味があるのだそうです。

逆に私はよく中までしっかりと熱を加えたい派なので、友人よりもゆっくりとそして長時間しゃぶしゃぶします。

友人いわく、肉の旨味が長時間のしゃぶしゃぶで流れでてしまい、
良いお肉なのにもったえない、とのことでした。

でも食べ方は人それぞれで、好みがありますからね（＾＾）
私は自分の好きな食べ方で、おいしく食べさせてもらいました。

もう、
柔らかくて最高です。


▼付け合せは？

しゃぶしゃぶのつけ汁は、ポン酢、ごまだれ、大根おろし醤油と3種類用意されています。
皆さんは、どのつけダレが好きですか？

さっぱりしているの好きという人は割と多いのではないかと思いますが、私はなんといってもごまだれが大好き！
ゴマ人間と言ってもいいぐらいです（笑）

しゃぶしゃぶの際は、ごまだれ以外考えられないというほとです。
あの胡麻の香り、ごまだれの甘みがお肉や一緒にほおばっっっる御飯と最高にマッチする！

だから、ごまだれ派です！

お肉の好きな人の中には、ごまは濃厚すぎて、胡麻の味が勝ってしまい、
良いお肉の味が引き立たないという方もいるようです。

まぁ、おっしゃるとおりなのでしょうけど、ごまがいいです。

美味しくいただきました（＾＾）

>>三楽の宿さかやの詳細はこちら。

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